HUOM! Blogin tarkoitus ei ole loukata ketään tai aiheuttaa minkäänlaista mielipahaa. Tekstit ovat pääsääntöisesti aivotonta läpäheittoa tai humoristista lätinää. Toisinaan kynään tartutaan vakavammallakin mielellä. Mikäli huumorini tai tyylini ei uppoa, blogissa esiintyvät kannanotot aiheuttavat harmia tai tekstit kuulostavat yli-ikäisen pissiksen rageemiselta, suosittelen vaihtamaan sivustoa.

keskiviikko 11. joulukuuta 2013

PiparKAKKU

Löysin ihanan ohjeen netistä (Kaksplussan sivuilta) ja päätin kokeilla. Kakusta tuli hyvää, valmistus oli niin helppo, että apinakin osaisi ja kaiken lisäksi mahtava lahjaidea näin joulun aikaan.

"Nämä ainekset kiehautetaan ja jäähdytetään:
150 g voita
1½ dl siirappia
1 dl sokeria
1 tl piparkakkumaustetta
1 tl kardemummaa
2 tl kanelia

Sitten lisätään:

½ tl neilikkaa (itse jätin neilikan pois)
3 munaa
Munat vatkataan hyvin ja lisätään:
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Sitten taikina kaadetaan voideltuun ja jauhotettuun vuokaan, ja paistetaan 175 asteessa noin tunti.



JA KYLLÄ! Unohdin jauhottaa vuoan, joten pinnasta tuli ehkä vähän epämääräinen! Päälle sulatin tummaa suklaata kauneusvirheitä korjaamaan. 

Ei muuta kuin kakku sellofaaniin,  kaunis kortti kylkeen ja vaikkapa isovanhemmille tai kummeille joulutervehdykseksi!

7 kommenttia:

  1. Kiitos, vaikuttaapa herkulliselta ja helpolta ohjeelta! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. sen on pakko olla äärimmäisen helppo, meinaan mä olen täysin tumpelo leipoessa :D

      Poista
  2. Oi vitsi miten kiva resepti! Meinattiin siskon kanssa tekaista vanhemmille lahjaksi herkkukori johon tä kyllä pääsee ehdottomasti mukaan!
    Osaatko sanoa kuinka pitkään tollaset kuivakakut (?) säilyy? Mulla ei oo mitään kokemusta...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. ihana idea! mä en suoraan sanottuna tiedä kauanko säilyy, mutta eikös kuivakakut melkeinpä parane vanhetessaan? siis useita päiviä kuitenkin. itse asiassa kyseisestä kakusta sanottiin keskustelupalstalla, että kun sen pakastaa, niin maku paranee. eli ei muuta ku pakkaseen ja vaikka aatonaattoiltana sulamaan :)

      Poista
  3. Tehtiin tuossa juuri siskon kanssa tämän reseptin mukaan, kiitos sulle vinkistä ;)
    On kyllä hyvää! Me lätkästiin päälle sitä sokerimöhnää mitä on tarkotus laittaa pipareiden päälle, mutta sopii tähänkin hyvin :)

    Nyt tässä kynttilän valossa syödään kakkua ja juodaan maitoa siskon ja veljen kanssa! :)

    VastaaPoista
  4. Mimmonen koostumus tällä kakulla on? :D

    VastaaPoista
  5. Voikohan ton piparkakkumausteen korvata vaikka pomeranssinkuorella ja inkiväärillä...? Vatkasitko jauhot sähkövatkaimella?

    VastaaPoista

Ei muutaku kommenttia tiskii!